2024年4月30日，餐飲部有幸受邀參與了由南京市總工會(huì)與南京市玄武區(qū)人民政府?dāng)y手策劃的《爭做技術(shù)能手 爭當(dāng)大國工匠》南京“寧工享·工匠工坊”集市活動(dòng)。琳瑯滿目的集市盛會(huì)上，大廈餐飲部精心準(zhǔn)備了一系列“中山老味道”鹵菜產(chǎn)品，其中鹽水鴨、牛肉、排骨和熏魚深受市民喜愛；面點(diǎn)產(chǎn)品則展示了中山匠心打造的面食手藝，有中山大肉包、特色燒麥以及采用天然健康原材料純手工制作的青團(tuán)、紅豆糕、艾草糕等“糯嘰嘰”美食。這些散發(fā)著熟悉老味道的美食，仿佛帶領(lǐng)人們穿越時(shí)空，重溫著大家美好的童年記憶。

盡管當(dāng)日集市現(xiàn)場遭遇了氣溫驟降和綿綿細(xì)雨的考驗(yàn)，但這并未能抵擋廣大市民對品嘗中山老味道的濃厚熱情，現(xiàn)場人們被中山的美食所吸引，“蘇式叉燒老南京的味道哦！”“他家的青團(tuán)不甜不膩味道剛剛好，夾雜著艾草香超級(jí)好吃哎！”……帶去的產(chǎn)品很受大家喜愛，集市上彌漫著人們滿足的歡聲笑語。活動(dòng)取得了顯著成效，獲得了廣泛好評(píng)，也進(jìn)一步提升了中山外賣知名度和聲譽(yù)。下一步大廈餐飲部將繼續(xù)積極參與此類活動(dòng)，充分發(fā)揮餐飲外賣產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，挖掘潛力、不斷創(chuàng)新、提升品質(zhì)，讓“中山老味道”成為珠江路一條街的獨(dú)特標(biāo)識(shí)，繪就最靚麗的風(fēng)景線。